RESEPTIKIRJASEN KÄTKÖISTÄ

Tein viimeviikolla niin hyvää ja superhelppoa kasvissosekeittoa, että ajattelin jakaa reseptin tännekin. :-) Tarvitset:

• 3 isoa porkkanaa
• kesäkurpitsan
• ruokakermaa
• lempimausteitasi
• ruohosipulia

Laita kattilaan n.4 dl vettä ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää mukaan mausteita, itse laitoin pari laakerinlehteä, vuorisuolaa, paprikamaustetta, oreganoa sekä pippuria. Pilko porkkana ja kesäkurpitsa ja keitä kypsäksi. Lisää ruohosipulia silputtuna. Soseuta, lisää ruokakerma ja nauti :-) Tää on naurettavan helppo ja nopea tehdä ja mukaan voi laittaa mitä vaan juureksia, veikkaan että peruna, punajuuri tai vaikka lanttu kävis tähän oikein hyvin, samoin tuoreet yrtit tai pinaatti. Murustelin päälle vielä maustamattomia ruissipsejä ja hyvää oli! :-)
Sain vanhempien luona asuessani äidiltä idean ruveta keräämään mieleisiä reseptejä pieneen muistikirjaan. Ne omat bravuurit syntyy ihan vaan kokeilemalla ja kehittelemällä ja meidän omasta keittokirjasta on helppo tarkastaa jonkun lemppariruuan tai leivonnaisen ohje. Äiti on omaan reseptikirjaseensa kerännyt reseptejä myös ystäviltään ja esimerkiksi maailman parhaan marjapiiraan ohje on nimenomaan puskaradion kautta opittu. Vielä miun reseptivihkonen on aika tyhjä, mutta miusta tää on kiva idea laittaa ruokakokeiluja johonkin talteen! Tuonne väliin voi myös laittaa lehdistä leikattuja reseptejä ja vaikka mitä muuta, toivotaan että kymmenen vuoden päästä tuo ei näytä enää noin uudenkarhealta! :-) Mitäs mieltä ootte, kannattaako tämmösiä ruokavinkkipostauksia jakaa jatkossakin vai onks nää ihan nounou?